Bikás piac vagy Time Out Market Budapest

Varsó és Liszabonban már létező dolog, hogy piacokat átalakítják a turistáknak megfelelő és jó minőségű és gyors éttermekkel, amik akár lehetne fine dining is. Egy olyan piacot kell átalakítani, ahol természetesen van parkol hely. Földszinten igényes árusok. Gondolok itt arra, hogy ha gyümölcsöket árul valaki, akkor párásító berendezéssel adja és szép elegáns kostóló pohárban is meg lehet kóstolni, Fent szép üveg fallal kilátással meg fine dining éttermi rész. Akár terasszal. Fontos szórakozás is, ezért light jazz zene szól vagy színpadi előadás. Feljebb pedig, hogy pénzt is keressen a város egy nagy félig nyitott meleg vízű medence, ahol koktélokat szolgálnak fel, méreg drágán, hogy ne részeg hangos emberek legyenek ott. Fontos ezek a helyek hajnali 2-kor zárnak, mint a Rudas fürdő is.